イワシ

おやじの夢

2025年04月07日 06:31

一昨日 スーパーまでアッシー君をしました
おやじも店内見学です イワシはパックには入っておらず好きなだけ買いなさい方式です
大きく一匹80円程度なのでおやじでも買えます・・・物価高騰の優等生か
晩酌前に煮魚にしますが腹わた等を出しますがタマゴを持っていました
後は生姜+ミリン+サケで煮るだけです・・・超簡単です
美味しいけど小骨が気になります(よく噛み食べます)大きくなると小骨も硬くなるのか
旬のものを頂きさ更に寿命が伸びました
蛇足:今年は小さい魚が豊漁です うなぎのシラスもシラス(イワシの稚魚)も豊漁でした
異常気象で大きな魚が居なくなり餌として食べられ無かったのか
しかし今回のイワシは大きかったです 30cmくらいは有りあまり見かけません。




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