台湾田舎料理特集

2010/10/23
旅行

こんにちは。
台湾田舎料理を紹介します。
・亜熱帯植物の炒めもの（名前わかりません）：少しヌルヌルしていますが食感はよく美味しい
となりの飲み物はビールではありません（ストローがささっている）ファションフルーツのジュース
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・鱒料理：一匹の鱒を「蒸料理」＋「スープ」にしてくれました。スープはいつもながら薄味です
スープを「◎◎湯」と言うくらいですので湯だから薄味か
台湾田舎料理特集
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・じゃむや鍋（漢字がわかりません。やは鴨）：アヒル鍋　水を使わず酒+生姜で煮ます
はじめは酒が強く「辛い」具を食べてから飲むのがよいですね。・・・翌朝は体がポカポカ
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・牛雑鍋：牛肉も入っていますがメインは牛の内臓系・・・ヘルシーで美味しい
台湾田舎料理特集
・水餃包：包を水に変えるとご存知の様に「水餃子」キャベツが主役です　朝ごはんとして食べます
台湾から持ち帰り冷凍したものを電子レンジでチンして食べます　今奥さんが準備しています（昨日のお昼もチンでした。　いくら好きでも二日連続は止めて欲しい）
台湾田舎料理特集


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Posted by おやじの夢

 
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